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CATERING A SU MEDIDA

Contamos con una amplia gama de opciones para armar el catering ideal y adecuado para el evento que está organizando.

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ENTRADA

Lomo, Ensaladas, Torre de fiambres, Mezclum de verdes, Crepes, Rolls, Terrina de verdura, Arrollados, Mil hojas de papas, Bulevanes, Canelones, Lasagnas, Vithel tonne, Palta a la York, Lechón adobado al horno, Empanadas, Tacos.

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PLATO PRINCIPAL

Arrollados, Lomo relleno, Paquete de lomo, Carne a la masa, Lomo al bardado, Carre de cerdo, Arrollados, Abadejo, Pernil de cerdo o ternera, Costillares a la llama, Asado criollo, Mesas de ensaladas, Mesa de pastas con variedad de salsas.

RECEPCIÓN

  • Brusquetas con jamón crudo y diferentes untables
  • Mini sándwich de miga; de jamón y queso. En pan blanco y negro
  • Mini pinches de ave, ternera y cerdo con verduras
  • Charcutería artesanal: Tablas, mesas de fiambres y de quesos variados, etc.
  • Variedades de mini empanadas, tartaletas y bocaditos
  • Lluvia de chupitos servidos en toc toc
  • Diferentes tipos de canapés
  • Islas de tapas, paella, jamón crudo, cazuelas de strogonoff de ternera, pollo a la crema, lomo al malbec
  • Rincón criollo
  • Bebidas: Jugos - Vino Blanco / Tinto - Gaseosas - Mojito Cubano
  •  

    ENTRADA

  • Ensalada waldorf con jamón crudo, cocido y ahumados
  • Torre de fiambres con vegetales envueltos en panqueques
  • Mezclum de verdes con tiras de fiambres sobre crocante de hojaldre
  • Crepes de Jamón, queso, ricota con salsa de hongos
  • Jamón cocido con salsa de caramelo y ananá
  • Rolls de pollo con zanahoria glaseada
  • Terrina de verdura tricolor con salsa crema
  • Arrollado de ternera con remolacha rallada a la húngara
  • Mil hojas de papas con salsa de crema
  • Bulevanes con salmon rosado acompañado con palmitos con golf
  • Ravioles con salsas rojas y blancas
  • Canelones de Humita o de verdura con crema o salsa rosa
  • Lasagnas de verduras y / o de jamón y queso con salsa a elección
  • Vithel tonne con papas en su crema
  • Palta a la York con ahumados
  • Lechón adobado al horno con ensalada rusa o varias
  • Variedad de empanadas
  • Tacos
  • PLATO PRINCIPAL

  • Arrollado de pollo con papas al romero y salsa al vino blanco
  • Lomo relleno con verduras de estación al Malbec con batatas o papas glaseadas
  • Paquete de lomo con verduras al vino blanco
  • Carne a la masa con verduras mixtas
  • Lomo al bardado con panceta ahumada con zanahoria glaseadas y papas al romero
  • Carre de cerdo relleno con ciruelas y panceta con salsa mostaza con puré de manzanas y salsa al vino blanco
  • Merluza en papillote con verduras asadas
  • Arrollado de pollo con costra de semilla y flan de verduras verdes
  • Abadejo al verdeo envuelto en masa con puré de papas a la crema
  • Pernil de cerdo o pierna de ternera fileteada al plato
  • Costillares a la llama
  • Asado criollo
  • Mesas de ensaladas
  • Mesa de pastas con variedad de salsas
  • POSTRE

  • Tiramisu
  • Brownie con americana y salsa de frutos rojos
  • Almendrado con salsa de chocolate
  • Mini tartas Tatan con helado de vainilla
  • Copa Kauquen: Ensalada de fruta con bocha de helado bañada en chocolate
  • Mousse de limón y chocolate con praliné de almendra
  •  

    TRASNOCHE

  • Pernil de cerdo o ternera con pan caseros y salsas saborizadas
  • Variedad de pizzas
  • Jamón crudo con pan casero
  • Mini choripanes con pan casero
  • Arroz con Frutos del Mar en dips
  • Mesa de Tacos
  • Panchos con lluvias de papas
  • Mesas dulces: tartas y torta
  • Mesa de golosinas
  • Cascadas de chocolate
  • SOLICITAR COTIZACIÓN